Das Räuchern von Fischen
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Angler und Hobbyköche wissen: Das Räuchern ist eine reizvolle Methode Fisch delikat zuzubereiten. Ob im selbstgebauten Räucherofen oder mit einem professionellen Räucherschrank – dieser Leitfaden der Räucherkunst für Hobbyköche und Angler, Berufsfischer und Fischzüchter enthält die aktuellen gesetzlichen Bestimmungen. Empfohlen von Fisch & Fang.
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Das Räuchern von Fischen, Edmund Rehbronn
- Language
- Released
- 2013
- Book condition
- As new
- Price
- €6.76
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- Title
- Das Räuchern von Fischen
- Language
- German
- Authors
- Edmund Rehbronn
- Publisher
- Kosmos
- Released
- 2013
- Format
- Hardcover
- ISBN10
- 3440132307
- ISBN13
- 9783440132302
- Category
- Cookbooks
- Description
- Angler und Hobbyköche wissen: Das Räuchern ist eine reizvolle Methode Fisch delikat zuzubereiten. Ob im selbstgebauten Räucherofen oder mit einem professionellen Räucherschrank – dieser Leitfaden der Räucherkunst für Hobbyköche und Angler, Berufsfischer und Fischzüchter enthält die aktuellen gesetzlichen Bestimmungen. Empfohlen von Fisch & Fang.