Párizs gyomra

More about the book

Émile Zola multigenerációs Rougon-Macquart sagájának részeként a Párizs gyomra Florent Quenu történetét meséli el, aki ártatlanul börtönbe került a Devil’s Islanden. Hazatérve szülővárosába, Párizsba, Florent egy olyan várost talál, amelyet alig ismer fel, ahol a munkásosztályokat kiszorították a széles sugárutak és a polgári lakások érdekében. Testvére családjával élve a frissen újjáépített Les Halles piacon, Florent hamarosan egy veszélyes politikai és élelmiszer-őrület közepébe kerül. A piaci árusok – a halárus, a hentes, a gyümölcsárus és a sajtos – közötti intrikák és a munkájuk bőséges kulináris termése mellett láthatjuk a „kövér és vékony” (gazdag és szegény) közötti drámai különbséget, valamint azt, hogy a közöttük tátongó szakadék hogyan feszíti a várost a töréspontig. A Párizs gyomra lenyűgöző nézőpontokat kínál a második császárság alatti francia fővárosról, és természetesen ínycsiklandó leírásokat a pompás ételekről.