Encyklopedie degustace vína
Authors
Parameters
Categories
More about the book
Encyklopedie degustace vína našeho předního vinařského odborníka Doc. Ing. Miloše Michlovského, DrSc. je určena producentům, somelierům, degustátorům, ale i milovníkům vína. Kniha je zpracována na vysoké profesní úrovni a podává ucelený přehled o podstatě a metodách degustace ve vícero souvislostech. Vysvětluje mimo jiné i podstatu vzniku jednotlivých aromatických látek, dále obsahuje podrobný slovní popis možného charakteru vín a příklady vhodných kombinací vín s pokrmy.
Publication
Book purchase
Encyklopedie degustace vína, Miloš Michlovský
- Language
- Released
- 2013
We’ll notify you via email once we track it down.
Payment methods
- Title
- Encyklopedie degustace vína
- Language
- Czech
- Authors
- Miloš Michlovský
- Publisher
- Vinselekt Michlovský
- Released
- 2013
- Format
- Hardcover
- ISBN10
- 8090531911
- ISBN13
- 9788090531918
- Category
- Encyclopedia
- Description
- Encyklopedie degustace vína našeho předního vinařského odborníka Doc. Ing. Miloše Michlovského, DrSc. je určena producentům, somelierům, degustátorům, ale i milovníkům vína. Kniha je zpracována na vysoké profesní úrovni a podává ucelený přehled o podstatě a metodách degustace ve vícero souvislostech. Vysvětluje mimo jiné i podstatu vzniku jednotlivých aromatických látek, dále obsahuje podrobný slovní popis možného charakteru vín a příklady vhodných kombinací vín s pokrmy.