Pizza

More about the book

30 creatieve recepten voor onweerstaanbaar pizzagenot. Wie kan er weerstaan aan een versgebakken, knapperige pizza met geurige, hete toppings? Of aan de keukentafel, bij een picknick, op een feestje of tijdens het avondeten – pizza eten is altijd leuk en hier vindt u het juiste recept voor elke gelegenheid. Van de klassieke Margherita tot de kleurrijke Quattro Stagioni, van de "Chicago-style" met dikke korst tot de omgekeerde "Kopfüber"-pizza, alleen al het lezen van de originele, gemakkelijk te maken recepten laat je watertanden. Vegetarische liefhebbers kunnen genieten van groentenpizza of aardappelpizza met Taleggio. Voor vleesliefhebbers zijn er combinaties van stevige pancetta, rozemarijn, geitenkaas, serranoham en verse vijgen. Voor speciale gelegenheden zijn pizza's met zeevruchten en schelpen of met garnalen en zongedroogde tomaten perfect. En als toetje is er een zoete pizza met aardbeien en room of perzikpizzette met chocolade! Zelfgemaakte pizza is ongeëvenaard en wie eenmaal de smaak te pakken heeft, koopt zeker geen diepvriespizza meer. Buon Appetito! Basisrecepten: pizzadeeg en tomatensauzen, klassieke pizza, vegetarische pizza, met zeevruchten, met vlees en worst, zoete pizza.