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Prodotto soprattutto per essere venduto e spogliato del suo significato autentico, il cibo finisce con il mangiarci. Da oggetto di attenzione e di orgoglio è diventato un mostro che devasta le campagne dal punto di vista sociale ed ecologico e crea iniquità ovunque. Solo se le comunità del cibo potranno scegliere cosa e come produrre e distribuire, sarà possibile fermare la grande macchina che, insieme alla Terra, sta divorando tutti noi.
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Terra Madre, Carlo Petrini, Enzo Bianchi
- Language
- Released
- 2009
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- (Paperback),
- Book condition
- Good
- Price
- €3.59
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- Title
- Terra Madre
- Subtitle
- Come non farci mangiare dal cibo - Con una lettera di Enzo Bianchi
- Language
- Italian
- Authors
- Carlo Petrini, Enzo Bianchi
- Publisher
- Giunti Editore
- Released
- 2009
- Format
- Paperback
- Pages
- 173
- ISBN10
- 8809744365
- ISBN13
- 9788809744363
- Series
- Tags
- Non-Fiction, Food
- Description
- Prodotto soprattutto per essere venduto e spogliato del suo significato autentico, il cibo finisce con il mangiarci. Da oggetto di attenzione e di orgoglio è diventato un mostro che devasta le campagne dal punto di vista sociale ed ecologico e crea iniquità ovunque. Solo se le comunità del cibo potranno scegliere cosa e come produrre e distribuire, sarà possibile fermare la grande macchina che, insieme alla Terra, sta divorando tutti noi.