Rainer Theobald teilt seine Leidenschaft für das Kochen, die er bereits in der Kindheit entdeckte. Er beschreibt, wie er von Fleisch auf eine pflanzliche, vollwertige vegane Ernährung umgestiegen ist und nostalgische Gerichte mit Hülsenfrüchten und Gemüse neu entdeckt hat. Er ermutigt andere, Freude am Kochen zu haben.
Zwischen 1731 und 1766 machten die Opern-Impresari Angelo und Pietro Mingotti mit wandernden Ensembles die venezianische Oper diesseits der Alpen einem großen bürgerlichen Publikum bekannt. Die beiden Brüder gastierten fast im gesamten Gebiet des alten Reiches sowie in Skandinavien, errichteten hölzerne Opernhäuser, beschäftigten Dirigenten wie Christoph Willibald Gluck und Giuseppe Sarti und erregten Aufsehen mit Primadonnen wie Regina Mingotti oder Marianne Pircker. Der Siegeszug der Opera buffa um die Mitte des Jahrhunderts wurde wesentlich gefördert durch die Zusammenarbeit Angelo Mingottis mit Carlo Goldoni in Venedig. Bisher waren 43 Stagioni der Brüder Mingotti bekannt. Der Berliner Theaterwissenschaftler Rainer Theobald hat durch langjährige Quellenstudien die Anzahl auf das Doppelte erweitert und entsprechend auch die Zahl der ermittelten Aufführungen erhöht. Die Chronologie ist mit zeitgenössischen Kupferstichen zu den Opern illustriert und zeigt anhand von Bauplänen erstmals Ansichten eines Opernhauses der Mingotti.
von richtiger Atmung und Körperhaltung, bis zum Geheimnis des Zusammenhangs zwischen Übungsgeschwindigkeit und Klang des Instrumentes gibt Rainer Theobald in diesem Heft nützliche, in jahrzehntelanger Unterrichtspraxis zusammengetragene Tipps zum Saxophonüben.