Elke und Lothar feiern ihre Geburtstage am 5. und 7. August groß. Elke organisiert die Gaststätte hervorragend, während Lothar mit den Gästen nette Gespräche führt und seine Liebe zur Küche zeigt. Sie bieten eine Vielzahl an Getränken an und schätzen die Treue ihrer Gäste.
Elke und Lothar feiern ihre Geburtstage am 5. und 7. August groß. Elke organisiert die Gaststätte hervorragend, während Lothar mit den Gästen nette Gespräche führt und seine Liebe zur Küche zeigt. Sie bieten eine Vielzahl an Getränken an und schätzen die Treue ihrer Gäste.
Die Anleitung beschreibt die Zubereitung von Schweinehaxe und Rheinischem Sauerbraten. Es werden Zutaten wie Pferdefleisch, Zwiebeln, Gewürze und Brühe benötigt. Zudem wird erklärt, wie Rouladen mit Speck und Senf gefüllt und in einem Gemüsefond gegart werden. Passende Beilagen sind Sauerkraut und Kartoffelpüree.
Kölsche Tapas, Handkäs mit Musik, Frikadellen, Saure Bohnen mit Bratwurst, Erbsensuppe mit Hämmchen, Soleier, Mettbrötchen, Speckschnittchen auf Schwarzbrot, Dicke Bohnen mit Speck, Russenei Rheinische Art, Kölsche Kaviar, Reibekuchen mit Tartar, Halve Hahn, Reibekuchen mit Flönz, Reibekuchen mit Lachs, Saure Nierchen, Soleier, Heringsstip nach Hausfrauenart, Handkäs mit Musik,