Elisabeth Fischer Books

Für zukünftige Feinschmecker Vom ersten Brei beim Abstillen über köstliche Häppchen für Kleinkinder bis hin auch zur familientauglichen Mahlzeit bietet die Autorin über 125 fleischlose Gerichte, die allen Kindern schmecken und vor allem gut tun. In diesem liebevoll illustrierten Kochbuch wird natürlich auch alles Wissenswerte über die unterschiedlichen Entwicklungsstadien und gesunde Kinderernährung genannt. • Gesunde und abwechslungsreiche Ernährung mit dem Drachenkochbuch • Vom ersten Brei bis zur familientauglichen Mahlzeit - 125 fleischlose Rezepte • Mit vielen wertvollen Tipps rund um die Ernährung von Babys und Kleinkindern • Mit liebevollen Illustrationen und kindgerechten, fantasievollen Rezeptnamen

Immer mehr Menschen entscheiden sich für eine vegane Ernährung, um ihre Gesundheit zu fördern und Tiere sowie die Umwelt zu schützen. Doch um mit veganem Essen auch abzunehmen, reicht der Verzicht auf tierische Produkte nicht aus. Das ungeliebte „Hüftgold“ versteckt sich oft in Zucker, Fett und ausgemahlenem Getreide, insbesondere Weizen. Beim veganen Fasten wählen Sie gezielt pflanzliche Lebensmittel aus, die reich an fettverbrennenden Vitaminen und vitalisierenden Biostoffen sind. Mit basischen Gemüsen, Kräutern, Früchten und Kartoffeln essen Sie sich satt, während säurebildende pflanzliche Lebensmittel weitgehend gemieden werden. So wird das Abnehmen zum Genuss: Fruchtige Müslis, knackige Salate, aromatische Suppen und kräuterwürzige Gemüsegerichte sorgen für Freude am Essen. Die 120 neuen, einfachen Basenrezepte sind nicht nur lecker, sondern machen auch satt. Vegan fasten kann Ihre Essgewohnheiten nachhaltig verändern, sodass die Umstellung leicht fällt und das Wunschgewicht gesichert bleibt. Diese Methode hilft, die Säure-Basen-Balance im Körper zu halten, was wichtig für straffes Bindegewebe ist. Die Erfolge sind spür- und messbar: In einer Woche können Sie 2 bis 4 Kilos verlieren, während Ihr Organismus entlastet wird und Sie neue Energie gewinnen.

Das Beste für Vegetarier Diese Rezepte werden selbst die begeistern, die meinen, auf Fleisch nicht verzichten zu können. Die abwechslungsreichen Rezepte mit Anklängen an mediterrane, asiatische, indische oder amerikanische Küchen macht sie besonders reizvoll. Und die zahlreichen Anregungen für verlockende Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichte mit Pasta, Reis, Getreide und Kartoffel, für Snacks, Desserts und Gebackenes von einer der besten Kochbuchautorinnen Deutschlands lassen keinen Wunsch offen.

Einfach unwiderstehlich. . sind diese wunderbar würzigen, bunten Eintopfgerichte. Hier ist für jede Jahreszeit und für jeden Geschmack das Richtige dabei. Elisabeth Fischer ist eine sehr bekannte Kochbuchautorin, die mit großer Überzeugung eine gesunde, vegetarische Küche favorisiert.

„Heilsames Basenfasten“ ist jetzt noch einfacher: Die unkomplizierten Basengerichte von Elisabeth Fischer werden aus der großen Bowl gegessen und eignen sich auch bestens zum Mitnehmen. Selbst Menschen mit wenig Kocherfahrung haben mit den 100 neuen Rezepten der Bestsellerautorin rasch Erfolgserlebnisse – und werden satt: Die große Schüssel ist dreimal am Tag reichlich gefüllt. Sie bietet maximalen Genuss bei minimalen Kalorien, macht Abnehmen mit vollem Magen möglich.

Jetzt wieder im Programm: Der Klassiker unter den LowCarb - Kochbüchern! Das Ernährungsprinzip Low Carb hat sich einen festen Platz unter den Diätmethoden erobert. Immer mehr Menschen wissen die sanfte Methode zu schätzen, sich kohlenhydratbewusst an Gemüse, Obst, gesunden Fetten und hochwertigen Eiweißen satt und dauerhaft schlank zu essen. Das GU-Standardwerk der LowCarb-Küche - mit über 200 kohlenhydratreduzierten, vitalstoffreichen und unkomplizierten Rezepten für jeden Tag. Dazu alles, was man über diese Ernährungsmethode wissen muss, und alles, was den Alltag leichter macht - das gesunde und genussreiche Rundum-Sorglos-Paket also!

Das Erfolgskonzept wird erweitert. Satt werden, abnehmen, wohlfühlen – diese Erfahrung haben viele mit „Vegan Fasten“ gemacht. Denn die bewusste Auswahl basischer pflanzlicher Lebensmittel gleicht eine latente Übersäuerung aus und steigert mit einem maximalen Gehalt an Vitalstoffen die Fettverbrennung. Damit nach dem Veganen Fasten der Jojo-Effekt kein Chance hat, der Organismus in der Säure-Basen-Balance bleibt und die Gesundheit nachhaltig gefördert wird, entwickelte Elisabeth Fischer nun auch vegane Rezepte für die Zeit danach. Inspiriert wurde sie dazu von vielen LeserInnen, die begeistert vom Veganen Fasten ihre Essgewohnheiten dauerhaft ändern wollten. Elisabeth Fischer ist bekannt für ihre köstlichen Rezepte: Aufbauendes zum Frühstück, vitalisierende Smoothies, prima Snacks, Salate und Suppen, raffinierte Gemüse-, Nudel und Getreidegerichte, Herzhaftes mit Linsen und Bohnen dazu fruchtiges Süßes von der Creme bis zum Kuchen.

Das große Kochbuch über die kleine Bohne: Wie Soja wirkt, was Soja für die Gesundheit tun kann – und welch leckere Rezepte sich daraus zubereiten lassen. Kleine Bohne, große Wirkung! Dieses Buch eröffnet neue Perspektiven für bewusste Feinschmecker mit Appetit auf Gesundheit. Elisabeth Fischer, renommierte Kochbuchautorin, ist seit vielen Jahren fasziniert vom Potenzial der unscheinbaren Sojabohne. Tofu, Sojamilch, Sojajoghurt, Miso und Sojacreme – die wichtigsten Produkte daraus sind richtige Verwandlungskünstler und lassen sich zu Drinks, Snacks, Salaten, Suppen, Hauptgerichten, Desserts und Kuchen verarbeiten. Aber nicht nur der Körper, auch der Verstand will gut ernährt sein. Dr. Irene Kührer, Wissenschaftlerin und Internistin, informiert über die erstaunliche Wirkung von Soja auf die Gesundheit und zeigt anhand neuer Forschungsergebnisse, warum Soja das Altern von Frau und Mann bremst, Herzinfarkt und Krebs vorbeugt, das Gehirn fit, die Haut jung und die Figur schlank hält – und warum Kinder gar nicht früh genug auf den Sojageschmack kommen können.

Beim Basenfasten kann man abnehmen, ohne zu hungern! Eine Vielfalt an Rezepten, die sich auch bestens für den stressigen Berufsalltag eignen, holen die Basenbildner Obst und Gemüse vor den Vorhang. Heilsames Basenfasten schenkt uns jede Menge Energie und eine Extraportion Gesundheit. Durch die Vielzahl an Vitalstoffen werden Schadstoffe leicht und beschwerdefrei aus dem Körper geschwemmt – und das auf überaus genussvolle Art. Dabei purzeln die Kilos wie von selbst. Der Verzicht auf Säurebildner wie Fleisch, Milchprodukte und Getreide wird mit den vielfach erprobten Rezepten von Elisabeth Fischer zum kulinarischen Hochgenuss, der unser Säure-Basen-Gleichgewicht wiederherstellt und unsere Ernährungsgewohnheiten auf Dauer verändert.

Gut essen will jeder und schlank sein auch. Mit diesem Kochbuch gelingt es: köstlich speisen, dabei abnehmen und das Wunschgewicht dauerhaft halten. Mittlerweile haben es die meisten schon am eigenen Leib erfahren: Diäten machen nicht schlank, sondern langfristig immer dicker. Erfolgversprechend ist nur eine langfristige Änderung des Essverhaltens. Elisabeth Fischer macht diese Umstellung mit ihren erprobten Rezepten schmackhaft und liefert dazu das Know-how für den leichten, gesunden Genuss, ganz nach dem Motto: Schlemmen ja, Dickwerden niemals wieder!

Basenfasten entsäuert den Körper, trägt zum Wohlbefinden bei, stärkt das Bindegewebe und lässt die Kilos purzeln. So einfach und schön das klingt, so schwierig ist es in den (Arbeits-)Alltag zu integrieren. In ihrem neuen Buch liefert die Bestseller-Autorin Elisabeth Fischer jetzt aber ein einfaches Konzept, wie gesundes Basenfasten trotz arbeitsreichen Alltag einfach gelingen kann. Mit nur 5 Zutaten zaubert sie schmackhafte Basengerichte, die in ein Glas geschichtet werden und einfach in der Handtasche in die Arbeit mitgenommen werden und dort direkt aus dem Glas genossen werden können. So einfach war abnehmen noch nie!

Müde, keine Energie, die Haut ist blass, das Hüftgold wiegt schwer und die Gelenke schmerzen - der Grund für Unbehagen und Beschwerden kann ein Ungleichgewicht des Säure-Basen-Haushalt sein. Da ist rasche Hilfe gefragt – und diese ist einfacher und schmackhafter als man denkt. Die einfach zubereiteten Rezepte unterstützen den Abbau überschüssiger Säuren und steigern so die Vitalität, helfen beim Abnehmen und fördern die Gesundheit und die Schönheit. Elisabeth Fischer ist DIE Expertin für basische Ernährung und kredenzt in ihrem neuen Buch nicht nur 100 hervorragende Rezepte, sondern auch ein einfach umzusetzendes 14 Tagesprogramm für eine bessere Säure-Basen-Balance.

Einkochen, Einmachen, Einlegen – das ist sowohl altbewährte Tradition als auch brandaktueller Trend! Denn diese Methoden sind nicht nur nachhaltig und ökologisch; die Lebensmittel bleiben durch die Konservierung auch über lange Zeit geschützt, nährstoffreich und aromatisch. Ab ins Glas mit frischen, saisonalen Produkten und die selbst gemachten Köstlichkeiten des Sommers auch im Winter genießen. Ob herzhaft oder süß, ob Obst, Gemüse, Marmeladen, Pasteten, Suppen, Spirituosen oder gar Kuchen – „Selbstgemacht im Glas“ bietet 80 vielfältige Rezepte und hilfreiche Praxistipps, wie das Einrexen garantiert gelingt. Das handliche Glas eignet sich außerdem als perfekter Snack für die Mittagspause oder unterwegs und ist nicht zuletzt ein individuelles Geschenk für jeden Anlass! Jetzt geht’s ans Eingemachte – weil Selbstgemacht einfach am besten schmeckt!

Bestseller von Elisabeth Fischer erscheint nun als Sonderausgabe, diesmal speziell für Berufstätige. Im Alltag bleibt nämlich wenig Zeit zum Einkaufen und Kochen. Wie man das Säure-Basen-Gleichgewicht im Körper trotzdem wiederherstellen und dabei sogar abnehmen kann, zeigt dieses Buch. Die erprobten Rezepte sind aus gängigen Zutaten schnell und einfach zubereitet. Die pfiffigen Gerichte lassen sich vielseitig kombinieren und sind zum Vor- kochen, Einpacken und Aufwärmen geeignet. Und: Sie schmecken gut! Aus dem Inhalt: Über basenbildende Lebensmittel Wochenpläne, Einkaufslisten, praktische Tipps 120 kalorienarme Rezepte mit basenbildenden Zutaten Vegan, cholesterinfrei und nährwertberechnet

Zwei Erfolgskonzepte in einem Buch vereint: die 5:2-Diät und Vegan fasten. Mit dieser starken Kombination nimmt man garantiert ab und hält das Gewicht dauerhaft. Weitere positive Wirkung: Fünf Tage vollwertig vegan genießen und zwei Tage basisch vegan fasten aktiviert Anti-Aging-Prozesse im Organismus und fördert die Gesundheit nachhaltig! Aus dem Inhalt: Dauerhaft schlank ohne Verzicht Wochenpläne und Tagesstrategien Persönliche Erfahrungen mit Vegan 5:2 120 neue vegane Rezepte Auch das hält schlank: fruchtig süß und zuckerfrei Vegan 5:2 ist die langfristige Lösung für alle, die mit ihrem Gewicht unzufrieden sind. Dieses Programm lässt sich gut mit dem Alltag vereinbaren und erfordert keinen anstrengenden Verzicht. Zwei Vegan-Fasten-Tage kann jeder durchhalten, auch weil Elisabeth Fischer dafür neue basische Fastenrezepte entwickelt hat: vitalstoffreiche Suppen, Salate und Gemüsegerichte. Alle sind blitzschnell zubereitet, so gewinnt man an Fasttagen viel Zeit – eine angenehme Nebenwirkung des Abnehmens. An fünf Tagen stehen vollwertige Genüsse auf dem Speiseplan: pfiffiges Streetfood, üppige Salate, asiatische Suppen- töpfe, Pasta- und Wok-Gerichte, Currys, Knuspriges aus dem Backofen und fruchtige Süßspeisen ohne Zucker – erprobte Rezepte, die auch Nicht-Veganern Appetit auf diese gesunde Küche machen.

Gut essen will jeder und schlank sein auch. Mit diesem Kochbuch gelingt es: köstlich speisen, dabei abnehmen und das Wunschgewicht dauerhaft halten. Mittlerweile haben es die meisten schon am eigenen Leib erfahren: Diäten machen nicht schlank, sondern langfristig immer dicker. Erfolgversprechend ist nur eine langfristige Änderung des Essverhaltens. Bestsellerautorin Elisabeth Fischer macht diese Umstellung mit ihren erprobten Rezepten schmackhaft und liefert dazu das Know-how für den leichten, gesunden Genuss, ganz nach dem Motto: Schlemmen ja, Dickwerden niemals wieder! Und da kaum noch jemand sämtliche Mahlzeiten zu Hause zu sich nimmt, eignen sich viele Gerichte bestens zum Mitnehmen und sind damit eine gesunde Alternative zu Kantinenessen und Fastfood. In der überarbeiteten Neuauflage von „Die schlanke Küche“ finden Sie vom Snack bis zum Dessert die besten 200 Rezepte für Ihr Wunschgewicht, davon 130 vegane und vegetarische Gerichte. MIt Rezeptfotos von Ulrike Köb.

Mit 120 Rezepten führt die Bestsellerautorin Elisabeth Fischer in das „Heilsame Basenfasten“ ein. Sie zeigt, wie wichtig es für die schlanke Linie und für unsere Gesundheit im Allgemeinen ist, auf eine ausgeglichene Säure-Basen-Balance in der Ernährung zu achten. Eine bewusste Auswahl pflanzlicher Lebensmittel gleicht eine latente Übersäuerung aus und steigert die Fettverbrennung. Die Gerichte wecken den Appetit auf eine dauerhafte Änderung der Essgewohnheiten, verhindern den gefürchteten Jo-Jo-Effekt – und sorgen binnen einer Woche für zwei bis vier Kilo weniger auf der Waage.

Diese Kekse, Kuchen und Torten schmecken sündhaft gut und haben trotzdem wenig Kalorien – mit den erprobten Rezepten aus Elisabeth Fischers neuem Backbuch müssen sich Naschkatzen nicht länger zwischen Genuss und Wunschgewicht entscheiden. Die anerkannte Expertin für das schlanke Schlemmen zeigt, wie mit natürlichen Zutaten, wenig Zucker und im Handumdrehen das köstlichste Backwerk entsteht, das mit vielen Vitalstoffen auch noch die Gesundheit fördert. Aus dem Inhalt: Erprobte, bewährte und preisgünstige Familienrezepte für den leichten, süßen Genuss. Für kleine Naschkatzen geeignet, denn lebenslange Essgewohnheiten werden schon in der frühesten Kindheit geprägt. Das Knowhow: Vom richtigen Teig bis zum kalorienarmen Tortenguss, maximales Aroma bei minimalem Fett- und Zuckergehalt. Knusprige Weihnachtskekse, saftiges Früchtebrot und würziger Weihnachtsstollen. Fruchtige Kuchen und cremige Torten Flaumige Muffins und bunte Cupcakes. Gugelhupf, Strudel und Schnecken. Mit Weihnachtsbäckerei.

Nie mehr abgespannt und müde Eisenmangel ist eine der häufigsten Mangelerscheinungen, besonders Frauen, Kinder und Senioren leiden darunter. Konzentrationsschwierigkeiten, Kopfschmerzen und Schlafstörungen gehören ebenso zu den Anzeichen wie blasse, schlecht durchblutete Haut und brüchige Fingernägel. Dieser Ratgeber zeigt, wie der tägliche Eisenbedarf auf natürliche Weise durch eine intelligente Lebensmittelauswahl gedeckt werden kann. Viele leckere Rezepte heben die Lebenslust und geben neue Energie. Zudem entfällt auf diese Weise das Risiko der Überversorgung, das bei der Einnahme von Eisenpräparaten besteht. * Köstliche Rezepte mit Fleisch, Fisch und Gemüse für jeden Tag * Tagespläne erleichtern den Einstieg in die eisenreiche Ernährung * Extra: Ein Test zeigt, ob die Gefahr eines Eisenmangels besteht

Wie war das Verhältnis Karls des Großen zu den Frauen? War er wirklich ein Frauenheld? Vor über 20 Jahren wurden in Nivelles Gebeine seiner ersten Gemahlin gefunden. Wieso hat Karl diese Ehe aus seiner Erinnerung zu löschen versucht? Warum wurde Karl in aller Eile noch an seinem Sterbetag beerdigt? Diesen und vielen anderen interessanten Fragen geht die Autorin nach. Ein viel beachtetes Buch über eine große Persönlichkeit der deutschen Geschichte.

„Fleisch oder nicht Fleisch? Eine unbefriedigende Antwort auf diese fundamentale Frage führt häufig zu Störungen des häuslichen Friedens. Was harmonisch mit einem Tomatensalat beginnt, kann bereits beim Hauptgericht, wenn es Brokkoligratin anstatt Schweinsbraten gibt, zu einer ernsthaften Krise führen. Mit einem verbissenen “entweder - oder„ lässt sich das Problem nicht lösen, sondern nur mit einem lockeren “sowohl als auch". Denn es spricht nichts dagegen, aber sehr viel dafür, eine köstliche Pasta mit einer würzigen Kräutersauce für den Fleischesser um einige Lammhackbällchen zu ergänzen. Oder das indische Blumenkohlcurry aus dem Wok wird für den angestammten Fleischesser noch um marinierte, gebratene Rindfleischscheiben zu erweitern. Auch ein sizilianischer Salat kann um frittierte Fischstückchen ergänzt werden. Hier dreht sich der Spieß um: Aus dem Hauptgericht Fleisch wird eine attraktive Beilage, die schnell und einfach zu ergänzen ist.

Meist ist von den weiblichen Hormonen erst dann die Rede, wenn es Probleme damit gibt. Typische Frauenbeschwerden, z. B. Zyklusstörungen und Osteoporose, werden oft durch ein Ungleichgewicht der Hormone ausgelöst. Doch Frau selbst kann etwas zur Harmonisierung ihres Hormonhaushaltes beitragen ohne gleich auf eine Hormonersatztherapie zurückgreifen zu müssen: Gezielte Ernährung sowie ein Bewegungs- und Entspannungsprogramm bilden die Grundlage für eine aktive Veränderung.

Fleischlose Gerichte können außerordentlich schmackhaft sein. Das beweist dieses Kochbuch mit einer Vielzahl an vegetarischen Gerichten aus 11 Ländern. Alle Rezepte sind einfach nachzukochen und eignen sich auch für Kochanfänger.

Weniger ist mehr - Nur 15 Lebensmittel für ein glückliches und gesundes Leben! - Die Autorin ist Ernährungwissenschaftlerin und hat bereits zahlreiche Kochbücher veröffentlicht. - Ernährungswissen im kompakten Format: Auf den Punkt genau richtig informiert

Gut essen, satt werden, abnehmen, wohlfühlen – der Bestseller geht in die zweite Runde, diesmal speziell für Berufstätige. Im Alltag bleibt nämlich wenig Zeit zum Einkaufen und Kochen. Elisabeth Fischers erprobte Rezepte sind aus gängigen Zutaten schnell und einfach zubereitet – auch von wenig geübten Köchinnen und Köchen. Die pfiffigen Gerichte lassen sich vielseitig kombinieren, sind zum Einpacken und zum Aufwärmen geeignet. Vieles lässt sich in größeren Portionen vorkochen, einfrieren und ohne Qualitätsverlust auftauen. Eines haben alle Rezepte gemeinsam: Sie schmecken gut und werden auch nach dem Basenfasten gern gegessen – das beugt dem gefürchteten Jo-Jo-Effekt vor, sichert das Wunschgewicht und fördert die Gesundheit. Aus dem Inhalt: Basiswissen Säure-Basen-Gleichgewicht - Salate, Suppen, Gemüse, Süßes ohne Zucker - Alle Rezepte sind vegan und cholesterinfrei - Wochenpläne, Einkaufslisten, praktische Tipps - Frühstück, Mittag- und Abendessen flexibel gestalten

Elisabeth Fischer, Autorin vieler erfolgreicher Kochbücher und Ernährungsratgeber, beweist in diesem Buch, wie köstlich und vielfältig die vegetarische Küche ist: Suppen, Gemüse- und Nudelgerichte sowie Deftiges aus Pfanne oder Backofen - alles ohne Fleisch. - Über 250 Rezepte und viele Experten-Tipps. - Mit vielen „Blitzschnellgerichten“ - in 5 bis 30 Minuten zubereitet. - Große Geschmacksvielfalt: mediterran, asiatisch, indisch, amerikanisch, deutsch.

Chtěli byste se opět cítit dobře a zlepšit proto svoje hospodaření s kyselinami? Tento rádce vám pomůže uspořádat si svůj jídelníček tak,aby kyseliny a zásady zůstaly dlouhodobě v rovnováze.

Jak přirozenou cestou vyrovnat hladinu hormonů - Jak zvládnout hormony - Štíhlá linie i po čtyřicítce - Test: Je moje hormonální hladina narušená? Rostlinné estrogeny -- účinná pomoc bez vedlejších účinků Pravidelné potíže, poklesy nálady, návaly horka, celulitida -- mnohé ženy si kvůli tomu připadají jako oběti svých hormonů. Přitom je možné v každém věku hormonální hladinu opět harmonizovat, a to zcela jednoduše a především přírodní cestou. Vybranou stravou, která je bohatá na obsah rostlinných hormonů, a cíleným pohybem můžete tyto výkyvy vyrovnat -- a vzdát se sporné náhradní hormonální léčby. - Tak působí hormony -- od puberty po dobu přechodu - Půvabné a zdravé s rostlinnými hormony - Fytoestrogeny -- přírodní alternativa k náhradní hormonální terapii - Štíhlá linie i po čtyřicítce -- jen zvládnout stresový hormon - Účinná cvičení na problémové partie Elisabeth Fischerová, autorka řady kuchařských knih a poradkyně v oblasti výživy, se už léta zabývá otázkou fytoestrogenů. MUDr. Irene Kührerová, vrchní lékařka v oblasti vnitřní medicíny, onkologie a hematologie na Univerzitní klinice ve Vídni (AKH), se zabývá především výzkumem přírodních alternativ k náhradní hormonální terapii.

Po čtyřicítce je všechno trochu jinak: tukové polštářky rostou rychleji a tvrdošíjně se ukládají na bocích. U mužů se rostoucí bříško jeví jako nevyhnutelné. Copak tělo najednou využívá každou kalorii dvakrát? Ne, ale reaguje nyní mnohem citlivěji než dřív. Můžete ho ovšem přelstít: naše příručka vám prozradí ty nejlepší triky na to, jak znovu rozpohybovat látkovou výměnu a hormony, jak se stát lepším strávníkem, jak zhubnout a udržet si postavu. A to všechno s nadšením a požitkem! Pochutnejte si bez výčitek s recepty na každý den › 80 nových skvělých receptů: Snadná příprava, velký požitek! Rovněž pro rodinu a hosty. › Nejlepší tipy: Přetočte biologické hodiny nazpátek a jezte tak, abyste si udrželi svou vysněnou váhu – nabízíme vám v praxi ověřené strategie všedního dne. › Individuální hubnutí: Jednoduše shazujte kila s naším tipem na zeštíhlující týden. Vyzkoušejte tři polévkové a salátové dny, jimiž se dají příjemně napravit malé stravovací hříchy.