Zlatica Beňová Book order (chronological)

Aj stravovanie môže byť súčasťou liečby pri rôznych diagnózach, vrátane ochorení srdca a ciev. Výber vhodných potravín môže zlepšiť zdravotný stav a predchádzať závažným ochoreniam, čo potvrdzujú vedci, lekári, športovci, výživoví poradcovia a pacienti. Prejedanie a vysoko kalorická strava vedú k ateroskleróze, čo môže viesť k infarktu alebo mozgovej porážke. Nedostatočná pozornosť k strave môže spôsobiť obezitu, ktorá je spojená s ďalšími zdravotnými problémami, ako sú vysoký tlak, ťažkosti s kĺbmi, bolesti žalúdka a poškodenie pečene či obličiek. Naše stravovanie ovplyvňuje každý orgán v tele. Jedlá v knihe sú navrhnuté tak, aby podporovali zdravie, pretože jesť potrebujeme. Dúfame, že vás inšpirujeme nielen k chutnému jedlu, ale aj k väčšiemu záujmu o zdravie. Príklad receptu: Polievka z červenej šošovice obsahuje suroviny ako červená šošovica, cibuľa, mrkva, cesnak a olivový olej. Šošovicu premyjeme, cibuľu restujeme, pridáme mrkvu a koreniny. Po pridaní šošovice varíme do mäkka a časť polievky rozmixujeme. Dochutíme citrónom a podávame s čerstvými bylinkami. Červená šošovica je bohatá na bielkoviny, vitamíny B a železo, ľahko stráviteľná a má pozitívny vplyv na zdravie srdca.

Prevezmite kontrolu nad svojím zdravím, vychutnajte si lahodné jedlá, ktoré potešia chuť a robia zázraky pri liečbe cukrovky. Práve stravovanie je totiž pri liečbe cukrovky základom. Zmena životného štýlu sa odporúča pri všetkých formách aj štádiách cukrovky. Lekári upozorňujú, že bez zmeny stravovania a životného štýlu nepomôžu ani najmodernejšie lieky. Nie je pritom potrebná žiadna špeciálna diabetická diéta. Ak si človek – nezáleží na tom, či je diabetik, alebo nie – nechce spôsobiť obezitu a ďalšie ochorenia, odporúča sa racionálne stravovanie. Druhá kniha receptov ponúka desiatky vyskúšaných receptov, ktoré zasýtia, ale zároveň nezaťažia organizmus. Všetky sú lekársky overené a obsahujú aj sacharidové jednotky. Ukážka: Cviklová polievka /4 porcie/ SUROVINY: 350 g cvikly 300 g zemiakov 2 stonky zeleru 2 strúčiky cesnaku 1 PL masla 1 cibuľa 1,2 l zeleninového vývaru tymian soľ 60 g kyslej smotany POSTUP: Na masle zľahka orestujeme zeleninu nakrájanú na menšie kúsky. Zalejeme horúcim vývarom, osolíme a pridáme tymian. Varíme do mäkka. Necháme trochu vychladnúť, rozmixujeme a primiešame kyslú smotanu. Môžeme podávať za tepla aj za studena. Energetická a výživová hodnota 1 porcie: Kcal 106 / 443 kJ Bielkoviny 2,6 g Tuky 3,5 g SJ 1,5

Prehľadný a praktický stolový kalendár na rok 2024, v ktorom nájdete chutné recepty pre diabetikov. Nechýba ani výpočet sacharidových jednotiek na jednu porciu a energetické hodnoty. Obsahuje menné kalendárium aj vyznačené sviatky a pamätné dni.