'Medina Kitchen' offers traditional and innovative dishes from home cooks in Morocco, Tunisia, and Libya. These cooks create new recipes by fusing together traditional Arab and Mediterranean food, with a chapter dedicated to each cook.
Dunlop Fiona Books







Enjoy preparing and eating some of the world's most sociable food with this delicious collection of classic and contemporary tapas dishes. All the traditional favorites are here. They include traditional dishes such as Tortillas, Lentil & Chorizo Stew and Lamb Meatballs as well as innovative recent arrivals such as Chicken in Honey Sauce and Pumpkin, Chestnut, Feta & Pomegranate Salad.
Central America
- 320 pages
- 12 hours of reading
This guide is part of a series for travellers seeking adventure in dramatic and daring locations. It contains an introduction to the country, travel information concerning health, advice for families, activities and contacts and full-colour maps.
Explorer India
- 288 pages
- 11 hours of reading
Tapas
- 192 pages
- 7 hours of reading
101 Originalrezepte von den besten Tapas-Köchen Spaniens; von flippig bis traditionell, von nueva cocina bis zum Geheimtipp.
Les Guides de Voyage: Portugal
Plus d'un siècle de voyages et de découvertes
- 271 pages
- 10 hours of reading
National Geographic a réalisé ce guide pour vous faciliter la préparation de votre voyage et vous aider à découvrir les endroits les plus courus comme les plus insolites du Portugal. Pour que votre séjour soit une vraie réussite.
Tapas favoritas
- 192 pages
- 7 hours of reading
Tapas sind kleine Gerichte, die in Spanien zu einem Glas Wein oder Sherry verzehrt werden. Sie sind auch ideal als Zwischenmahlzeit, als leckere Kleinigkeit für Gäste oder fürs Büffet. 26 Tapas-Küchenchefs aus den verschiedensten Regionen des Landes präsentieren hier ihre Spezialitäten, Altbewährtes, Neues und auch Ausgefalleneres. Eingeteilt nach den Regionen, werden über 100 gut erklärte Rezepte, die unterschiedlich aufwendig und kostspielig sind, vorgestellt. Viele Gerichte lassen sich jedoch ohne allzugrossen Zeitaufwand zubereiten wie Sardellen-Gemüse-Toast, Rührei mit Sardellen und Paprika auf Toast, Versteckte Tortilla, Würziger Dicke-Bohnen-Eintopf mit Schweinefleisch etc., aber es gibt auch Ausgefalleneres, z. B. Spargel-Garnelen-Flan. Die Aufmachung des Kochbuches ist modern und sehr ansprechend, mit vielen Farbfotos von stilvoll angerichteten Gerichten, von Tapas-Bars voll Atmosphäre und deren Besuchern. Eine reizvolle Sammlung, Vergleichbares in Umfang und Ausstattung wurde in letzter Zeit nicht angeboten, lediglich schmalere Bändchen wie "Antipasti und Tapas" (BA 8/02; GU-Küchenratgeber)
Mexiko
- 288 pages
- 11 hours of reading
Indien
- 288 pages
- 11 hours of reading
Indonesien
- 288 pages
- 11 hours of reading
Paris
- 288 pages
- 11 hours of reading
'CityPack Paris' bietet alle praktischen Informationen, die Sie für eine perfekte Reise benötigen. Der kompakte Reiseführer enthält eine separate ausklappbare Karte in einer versteckten Plastiktasche, um Ihnen bei der Navigation durch die Stadt zu helfen. Diese Ausgabe listet die 25 besten Sehenswürdigkeiten und Erlebnisse sowie verschiedene Routen für selbstgeführte Touren, die Ihnen das Beste der Stadt zeigen.
National Geographic España
- 400 pages
- 14 hours of reading
Emprender un viaje a España guiado por National Geographic es sinónimo de descubrir y explorar el lugar. En esta guía se incluyen los sitios más característicos de su destino, tanto los más famosos como los más visitados, seleccionados para ayudarle a conocer el país de una manera ágil y placentera.
Expert: Mexico
- 288 pages
- 11 hours of reading
Londýn
- 224 pages
- 8 hours of reading
Informace v kostce: - Top 10 - Nenechme si ujít - Kam ještě můžeme zajít (zajet)? Mapy a obrázky - 3D ilustrace - Podrobné plánky - Plán města - Vyjímatelná skládací mapa Praktická vazba - Skrytá spirála - Snadné listování
Velký průvodce National Geographic : Španělsko
- 400 pages
- 14 hours of reading
Vydavatelství Computer Press ve spolupráci se světoznámým nakladatelstvím National Geographic pro vás připravilo jedinečné turistické průvodce.Vynikají nesrovnatelnou kvalitou, praktičností, vkusným designem a stovkami unikátních fotografií. Všechny knihy z této edice jsou překládány špičkovými překladateli, které jsme speciálně pro tuto edici vybírali. Ve všech průvodcích naleznete: podrobné popisy a informace o nejnavštěvovanějších destinacích v dané zemi doplňující poznatky z historie, kultury a současného života země více než 280 dokreslujících barevných fotografií desítky podrobných, barevných map cyklistické a pěší stezky, nápady na výlety zaznačené v mapách úplné údaje pro návštěvníky, včetně informací o hotelech, restauracích, nákupních možnostech a zábavních podnicíc
Španělsko
- 408 pages
- 15 hours of reading
Velký průvodce National Geographic vyniká nesrovnatelnou kvalitou, praktičností, vkusným designem a stovkami unikátních fotografií. Ve všech průvodcích naleznete podrobné popisy a informace o nejnavštěvovanějších destinacích v dané zemi, doplňující poznatky z historie, kultury a současného života země, velké množství doplňujících barevných fotografií, desítky podrobných barevných map, cyklistické a pěší stezky, nápady na výlety vyznačené v mapách a úplné údaje pro návštěvníky včetně informací o hotelech, restauracích, nákupních možnostech a zábavních podnicích.
Portugalsko
- 271 pages
- 10 hours of reading
Průvodce prostřednictvím textu, fotografií, obrázků a map představuje historii a kulturu Portugalska včetně informací o místech, památkách, ubytování a stravování.














