Dunlop Fiona Book order

With beautiful location photography and delicious recipes, this stunning cookbook from Fiona Dunlop is an enthralling Andalusian culinary journey from sierra to sea. An enthralling Andalusian culinary journey from sierra to sea. For nearly eight centuries from 711 to 1492, Moorish rule in Andalusía brought about a revolution in Spanish culture, resulting in architectural splendors like the Alhambra as well as a rich culinary history. Andaluz is a quest to illustrate the legacy of the Arabs and Berbers in the kitchens of southern Spain today. Couscous, rice, eggplant, oranges, apricots, marzipan, and a wealth of spices are just a few ever-present ingredients that owe their influence to the Moorish people—along with a meticulous attention to the cultivation of olive varieties that Andalusía is renowned for. By digging deep into traditional dishes, scouring markets, and learning from home cooks, local tavern owners, and Michelin-starred restaurant chefs, Fiona Dunlop offers a vivid gastronomic window on this region. Entries from the author’s travel diary accompany sumptuous recipes—from Granada in the east to Córdoba at its heart and Seville in the south—bringing a taste of Moorish Spain to kitchens everywhere. With beautiful food and location photography Andaluz is bound to become the cookbook you will visit time and time again.

At the outer limits of Western Europe, with 530 miles of Atlantic coast, Portugal has an independent spirit and an ancient culture.

Informace v kostce: - Top 10 - Nenechme si ujít - Kam ještě můžeme zajít (zajet)? Mapy a obrázky - 3D ilustrace - Podrobné plánky - Plán města - Vyjímatelná skládací mapa Praktická vazba - Skrytá spirála - Snadné listování

Enjoy preparing and eating some of the world's most sociable food with this delicious collection of classic and contemporary tapas dishes. All the traditional favorites are here. They include traditional dishes such as Tortillas, Lentil & Chorizo Stew and Lamb Meatballs as well as innovative recent arrivals such as Chicken in Honey Sauce and Pumpkin, Chestnut, Feta & Pomegranate Salad.

Emprender un viaje a España guiado por National Geographic es sinónimo de descubrir y explorar el lugar. En esta guía se incluyen los sitios más característicos de su destino, tanto los más famosos como los más visitados, seleccionados para ayudarle a conocer el país de una manera ágil y placentera.

Velký průvodce National Geographic vyniká nesrovnatelnou kvalitou, praktičností, vkusným designem a stovkami unikátních fotografií. Ve všech průvodcích naleznete podrobné popisy a informace o nejnavštěvovanějších destinacích v dané zemi, doplňující poznatky z historie, kultury a současného života země, velké množství doplňujících barevných fotografií, desítky podrobných barevných map, cyklistické a pěší stezky, nápady na výlety vyznačené v mapách a úplné údaje pro návštěvníky včetně informací o hotelech, restauracích, nákupních možnostech a zábavních podnicích.

'Medina Kitchen' offers traditional and innovative dishes from home cooks in Morocco, Tunisia, and Libya. These cooks create new recipes by fusing together traditional Arab and Mediterranean food, with a chapter dedicated to each cook.

Průvodce prostřednictvím textu, fotografií, obrázků a map představuje historii a kulturu Portugalska včetně informací o místech, památkách, ubytování a stravování.

101 Originalrezepte von den besten Tapas-Köchen Spaniens; von flippig bis traditionell, von nueva cocina bis zum Geheimtipp.