Człowiek ma do dyspozycji miliony komórek nerwowych, zwanych receptorami, które umiejsumiejscowione są na powierzchni nabłonka, wykonujące miliardy operacji na sekundę, by informacja przekazana z zewnątrz dotarła do właściwego organu. W książce szczególny nacisk położono na substancje zapachowe – ważne w kosmetyce – pochodzenia roślinnego, zwierzęcego i syntetycznego, uwzględniając ich strukturę chemiczną oraz grupy funkcyjne, sprawiające, że dana substancja jest nośnikiem zapachu.
Surowce kosmetyczne i ich składniki to druga część 2-tomowego kompendium wiedzy z zakresu surowców i zawartych w nich składników chemicznych wykazujących aktywność biologiczną. W pierwszej części, zatytułowanej Roślinne surowce kosmetyczne, znalazły się podstawowe informacje dotyczące surowców pochodzenia bakteryjnego, glonowego, grzybowego i roślinnego. W niniejszej książce scharakteryzowano funkcje kosmetyczne, farmakologiczne, profilaktyczne i terapeutyczne najważniejszych grup związków chemicznych występujących w bakteriach, glonach, grzybach, porostach, roślinach naczyniowych i surowcach pochodzenia zwierzęcego lub geologicznego. Podręcznik adresowany jest przede wszystkim do studentów kosmetologii, a także do specjalistów z zakresu chemii kosmetycznej, dermatologii estetycznej, fitoterapii i odnowy biologicznej.
Roślinne surowce kosmetyczne to pierwsza część 2-tomowego kompendium wiedzy z zakresu składników chemicznych i surowców, głównie bakterii, glonów, grzybów, porostów i roślin naczyniowych, w których one występują i które mają znaczenie kosmetyczne, terapeutyczne lub dietetyczne. W części drugiej zatytułowanej Surowce kosmetyczne i ich składniki znajduje się charakterystyka aktywności kosmetycznej, farmakologicznej, profilaktycznej i terapeutycznej głównych grup związków chemicznych z wyszczególnieniem surowców, w których one występują, tj. bakterii, glonów, grzybów, porostów, roślin naczyniowych i surowców pochodzenia zwierzęcego lub geologicznego. Podręcznik adresowany jest przede wszystkim do studentów kosmetologii, a także do specjalistów z zakresu chemii kosmetycznej, dermatologii estetycznej, fitoterapii i odnowy biologicznej.
Niniejsza monografii a oparta jest w większości na wynikach badań pierwszego dziesięciolecia XXI wieku, przeprowadzonych przez wielu wybitnych neurobiologów, neurologów, psychiatrów o międzynarodowej renomie, dotyczących funkcji i struktury receptorów sensorycznych, a w szczególności przekaźnictwa synaptycznego bodźców pochodzących z narządów zmysłowych. Zwrócono uwagę zwłaszcza na mechanizmy molekularne zachodzące w procesach uczenia się i pamięci, w trakcie których dochodzi do zmian w strukturze mózgu uczącego się. Mam nadzieję, że to skromne dzieło będzie pomocne studentom studiującym na kierunku kosmetologia i fizjoterapia, jak i osobom chcącym pogłębić wiedzę o funkcji i strukturach układu nerwowego i układach sensorycznych. Fragment Przedmowy prof. Ryszarda Farbiszewskiego