Bacillus cereus. Lebensmittelassoziierte Mikroorganismen; Vorkommen, Nachweis und PräventionsstrategienUte MesselhäußerSold outTrack
Mikrobiologische Befunde und rechtliche Beurteilung von Lebensmitteln. Auswertung der Jahresberichte der amtlichen Lebensmittelüberwachung aus den Jahren 2017-2019Ute MesselhäußerSold outTrack
Mikrobiologische Befunde und rechtliche Beurteilung von Lebensmitteln. Auswertung der Jahresberichte der amtlichen Lebensmittelüberwachung aus den Jahren 2020-2022Ute MesselhäußerSold outTrack
