Carla Bardi Books

The Golden Book of Pasta is your one-stop pasta cookbook. It features more than 100 delicious sauces to serve with quick and easy store-bought pasta, such as spaghetti, penne, and dried tagliatelle. You'll also find detailed visual-techniques pages that show you how to make exquisite fresh, filled, and baked pasta classics, including ravioli, tortellini, and lasagna. The final chapter focuses on noodles, presenting more than 60 recipes with ideas for serving an array of delicious oriental pasta dishes. "Buon appetito!" --Publisher description.

Presents over three hundred recipes featuring chocolate along with step-by-step instructions and color photographs of the finished dish.

Cooking with just one pot is convenient and fun. Arranged in chapters according to the type of pot used, this book includes classic recipes for soups, stews, curries, casseroles, tagines, paellas, minestrones, fondues, kedgerees, chowders, boiled and steamed dishes, and more.

In risposta all'esigenza, sempre più diffusa, di cucinare in tempi brevi, il volume propone una selezione di 600 ricette veloci, appartenenti alla tradizione culinaria italiana e al repertorio della gastronomia internazionale. Tutti i piatti selezionati, illustrati e spiegati, possono essere preparati in meno di trenta minuti; in alcuni casi sono stati inseriti precisi riferimenti incrociati che permettono di preparare in tempi record un menu accattivante e gustoso. Dagli antipasti ai primi, dagli stuzzichini ai piatti unici, dai secondi ai dessert, un'ampia selezione di ricette per consentire anche ai meno esperti di realizzare con successo ottime portate.

Lust auf köstlichen Kuchen? Wählen Sie aus über 55 Rezepten Ihre liebsten Kuchen und Tartes aus. Vom klassischen Apfel-, Pflaumen- und Kirschkuchen hin zu himmlischen Zitronen-, Schokoladen- und Birnentartes finden Sie in diesem Buch alles, was das Kuchenherz begehrt. Die Rezepte sind ganz leicht umzusetzen und das Ergebnis: einfach nur wunderbar. Denn Glück ist Selbstgebackenes!

Freschi e leggeri piatti unici con una selezione di 100 ricette per mangiare in modo sano e gustoso! Tante originali proposte, dalla fresca insalata di fragole e finocchi ai gustosi maccheroni con melanzane e pinoli, dall'esotico bulgur con pomodori e feta alla tartare di tonno. Una ricca panoramica di ricette per mantenersi in forma durante tutto l'anno senza rinunciare al gusto e alla varietà

"Ricette da 30 minuti" contiene 100 proposte per chi vuole cucinare piatti gustosi con la massima facilità e con il minimo impiego di tempo. Le preparazioni, divise in zuppe & insalate, pasta & riso, pesce, carne, verdure & uova e dessert, vi permetteranno di creare menu vari e saporiti in 30 minuti al massimo

56 recettes mettent à l'honneur les pâtes et mêlent les grands classiques à des idées originales pour tous les amoureux de la cuisine italienne et, plus généralement, pour tous les gourmands :- Penne aux tomates et à la mozzarella, lasagnes au pesto, raviolis asiatiques, spaghettis à l'encre de calamars, Salade de conchiglies au bleu et aux pommes .Toutes les recettes sont illustrées et détaillées étape par étape.

Dans ce livre vous plus de 600 recettes, des plus traditionnelles aux plus originales; des explications claires et détaillées; une recette par page et toutes les recettes illustrées. Vous apprécierez son format idéal qui lui permet de toujours être à portée de la main, et quand vous aurez confectionné quelques-unes de ces recettes simples et succulentes vous ne pourrez plus vous en passer.

Einfach rund, bunt und gesund präsentiert sich das neue Runde Buch FIT FOOD mit lecker-leichten Rezeptideen für den unbeschwerten, fitten Genuss: Mit gerösteten Süßkartoffeln und Chutneys, Lammspießchen, Texmex-Trio, grünem Couscous oder Lachsküchlein finden sich Gerichte für jeden Geschmack. Einfache, gesunde Rezepte, die allesamt alltagstauglich und fix zubereitet sind. So bringt FIT FOOD mit neuen Rezeptideen, die vollgepackt sind mit bunten, nährstoffreichen Zutaten, mehr Abwechslung auf den Küchentisch! Egal ob Smoothies, leichte Snacks und kreative Salatideen, ausgewogene Feierabendküche für den Singlehaushalt oder gesunde Sattmacher für die ganze Familie. Natürlich dürfen hier tolle, federleichte Desserts für Partys und Familienfeiern wie Frucht-Eis-Lollis oder eine französische Apfeltarte nicht fehlen. So geht ab jetzt eine Runde gesund kochen!

Klassiker, die jeder mag, frische Variationen aus knackigem Gemüse und federleichtem Blattwerk oder raffinierte DeluxSalate für Feinschmecker ... ... wählen Sie aus rund 60 Rezepten und entdecken Sie die bunte Salatvielfalt! Egal, ob Sie leichte, knackige Salate lieben, oder eine nährstoffreiche, sättigenden Mahlzeit für die ganze Familie zubereiten möchten: Probieren Sie die köstlichen Dressings und gesunden Nährstoffkombinationen ebenso wie feine Rezepte mit Getreide, Reis und Couscous, Nüssen und Früchten, Superfoods und Detox-Zutaten. Oder mögen Sie doch lieber die Luxusvarianten mit Ente, Meeresfrüchten oder ganz exquisit mit wunderschönen Blüten? Mit diesem runden Buch finden nicht nur Salatfans garantiert ihr neues Lieblingsrezept!

Kuchenglück aus der runden Form! Luftig leichter Engelskuchen, saftige Rührkuchen und Klassiker wie Gugelhupf liebt jeder - ob mit Beeren, Früchten, Nüssen, Cremefrosting oder sogar mit Zucchini und Süßkartoffeln - diese runden Kuchen sind köstlich und wunderbar einfach. Wählen Sie aus rund 60 Rezepten Ihren Lieblingskuchen für Kindergeburtstage, das Kuchenbuffet, die Kaffeetafel oder den nächsten Sonntagsbrunch.

Ob Buchstaben-Kekse für den ersten Schultag, schaurig-süßes Gebäck zu Halloween, Schoko-Minz-Cookies zur Teatime oder feine französische Macarons für die Kaffetafel: Für jeden Anlass finden Sie in diesem Buch das passende Gebäck.

Die Küche Roms und seiner Umgebung präsentiert sich volkstümlich und bodenständig. Manche der Gerichte sind fast unverändert aus der Küchentradition des alten Rom übernommen und gelten heute weltweit als Inbegriff der wahren cucina italiana. Begleiten Sie uns zu mamma nach Hause und in die Trattorien, in denen noch Spezialitäten serviert werden. • Regionalküche ohne Firlefanz: Was vor Ort wächst, kommt frisch in den Kochtopf. • Rezepte aus Rom und Latium – dem Zentrum der cucina classica italiana. • Mit Warenkunde, Informationen zu Land und Leuten sowie kleinen Reisetipps.

Authentische Klassiker wie Spaghetti Bolognese, Rezepte mit fruchtigen Tomaten und gesundem Olivenöl oder feine Kreationen wie Lachs-Ravioli mit Limone und Dill: Von leicht und schnell bis raffiniert und fein, entführt Sie dieses runde Buch nach Bella Italia! Mit ausführlicher Anleitung für den perfekten selbstgemachten Nudelteig. Pasta einfach immer ein runde Sache!

Quelques ingrédients, une bonne vinaigrette et surtout toutes ces bonnes idées vous permettront de composer des salades selon vos envies, pour toutes les occasions. Salades légères, chics ou familiales, à chaque tribu sa salade !

Il sushi è sano, fresco, leggero, facile da preparare e... da mangiare! La base di riso, universale, può essere unita a un'incredibile serie di farciture e può essere arrotolata, pressata, lavorata in vari le combinazioni sono praticamente infinite. In questo libro troverete fotografie che illustrano passo dopo passo la realizzazione delle ricette, oltre a numerosi video che ne mostrano tutta la preparazione. Non mancano idee per accompagnare il sushi vero e proprio, come le zuppe di miso, il sashimi, le tutto quello che vi serve, insomma, per preparare un intero pasto giapponese, da gustare con la famiglia o con gli amici.

100 recettes de smoothies (aux fruits, aux legumes ou plus gourmands pour des desserts originaux). On trouve egalement des jus de fruits et des jus de legumes (sans produit laitier, contrairement aux smoothies). Faites le plein de vitamines !

Kuchařku Špagety díky nápaditým deskám v knihovně nikdo nepřehlédne. Uvnitř se skrývá více než 130 různých receptů na špagetové pokrmy. Vybírat lze z rozmanitých variací: těstoviny s bylinkami, zeleninou, vejci, sýrem, smetanou, mořskými plody či s masem. Přehledně sepsané suroviny a srozumitelné postupy krok za krokem pomohou i začínajícímu kuchaři připravit originální a výtečné pokrmy.

Tuto "čokoládovou" knihu receptů si prostě musíte zamilovat - najdete v ní více než 200 receptů na všechno z čokolády, od těch jednoduchých na sušenky, brownies, košíčky a bábovky až po elegantní zákusky, dorty, pečivo, čokoládové bonbony a nápoje. Všechny recepty jsou vždy podrobně a srozumitelně rozepsány krok za krokem, a to včetně doby přípravy a úrovně obtížnosti. Každá chystaná čokoládová lahůdka je vyobrazena na detailní barevné fotografii.

Italská kuchyně je perfektní pro stolování s rodinou a přáteli. Je snadná na přípravu, skvěle chutná a je založená na zdravých středomořských principech. Recepty z této knihy jsou shromážděny ze všech regionů Itálie, od jednoduchých klasik až po složitější jídla. Tyhle autentické pokrmy by vám servírovali v italské rodině anebo trattorii. Zkuste je uvařit i sami doma.

Publikace vznikla v Itálii a obsahuje víc jak 400 receptů sestavených týmem italských a španělských autorů, kteří vybrali ta nejlepší jídla z Itálie, jižní Francie, Španělska, severní Afriky, Blízkého východu, Turecka, Řecka a Balkánu.

Tuto "čokoládovou" knihu receptů si prostě musíte zamilovat - najdete v ní více než 200 receptů na všechno z čokolády, od těch jednoduchých na sušenky, brownies, košíčky a bábovky až po elegantní zákusky, dorty, pečivo, čokoládové bonbony a nápoje. Všechny recepty jsou vždy podrobně asrozumitelně rozepsány krok za krokem, a to včetně doby přípravy a úrovně obtížnosti. Každá chystaná čokoládová lahůdka je vyobrazena na detailní barevné fotografii.

Vždy si lze zpříjemnit chvíle s rodinou i s přáteli tradiční pochoutkou, kterou představují koláče a dorty. Podle ročního období je plníme sezonním ovocem nebo máslovými, tvarohovými, ořechovými či čokoládovými náplněmi, které přijdou vždycky vhod. „Realistický“ kulatý formát a fotografie provázející každý recept i podrobný návod na přípravu základních těst jsou lákavé a přímo vybízejí k přípravě koláčů, kterou zvládnou i začátečníci.

Tato kuchařka v neobvyklém kulatém formátu nabízí lákavé recepty na pizzu ve více než 50 variacích. Obsahuje tří základní recepty na přípravu těsta: základní, celozrnné a bezlepkové těsto. Svou oblíbenou pizzu zde najdou milovníci masa, zeleniny i neobvyklých chutí… - více než 50 receptů - příprava tří druhů těsta - podrobný popis jednotlivých fází přípravy krok za krokem - barevná fotografie pokrmu u každého receptu - přehledný rejstřík receptů

Naučte sa pripraviť viac ako 55 lahodných tort a koláčov podľa jednoduchých receptov uvedených v tejto nádhernej knihe s farebnými fotografiami. Torty a koláče ľudia pečú už tisícky rokov. V tejto knihe sme ich múdrosť skoncentrovali do 57 lahodných receptov na každú príležitosť, určených nielen pre kuchárov začiatočníkov, ale aj pre expertov. Prvá kapitola ponúka obrazový návod na prípravu dokonalého cesta na koláče a torty a základné informácie o múke, masle a pečení. Nasledujú recepty na koláče a torty s fotografiami v reálnej veľkosti, ktoré vám ukážu, ako bude vyzerať váš výtvor. Príjemné pečenie.