Sabina Stephan Books






Oh Mother @ home
Das Café-Feeling für zuhause
Mitten im Herzen der Stauferstadt Schwäbisch Gmünd befindet sich das Café Oh Mother – ein bisschen Großstadtfeeling auf dem Land. Der Duft von frisch gebackenem Bananen-Brot weht hier täglich durch die Gassen. Die Betreiberin Sabine Stephan hat sich mit der Eröffnung des Cafés einen Lebenstraum erfüllt: An diesem Ort soll jeder einen Platz am Tisch haben. Bei leckeren hausgemachten Kuchen wie bei Mama. Für alle Gäste und Fans des Cafés gibt es nun die Oh Mother-Rezepte für zuhause: Klassiker wie Brownies, Bananen-Brot oder Peanut Butter Cake findet man in diesem ganz im Oh Mother-Stil gestalteten Backbuch zum Nachbacken und Genießen.
Die vorliegende Arbeit gliedert sich in mehrere zentrale Abschnitte. Zunächst wird eine Einführung gegeben, gefolgt von der Aufgabenstellung, die Begriffsbestimmungen sowie empirische Untersuchungen und theoretisch-methodische Arbeiten umfasst. Darauf aufbauend erfolgt die Typologie zur Beschreibung des FFS-Einsatzes, die Definition von Teilaufgaben und typologischen Merkmalen sowie deren Analyse und die sachlogische Herleitung der FFS-Einsatztypen. Ein weiterer Abschnitt widmet sich der Überprüfung und Dokumentation dieser Typen, einschließlich einer Zusammenfassung der Ergebnisse und detaillierter Beschreibungen der verschiedenen FFS-Einsatztypen, einschließlich Mischtypen. Die Gestaltung der Arbeitsorganisation und des Personaleinsatzes wird ebenfalls behandelt, mit spezifischen Gestaltungsvorschlägen für jeden FFS-Einsatztyp sowie für Mischtypen und extreme Einsatztypen. Zusätzlich werden Empfehlungen zur Orientierungs- und Entscheidungshilfe gegeben. Ein exemplarisches Fallbeispiel veranschaulicht die Anwendung des Instrumentariums. Abschließend folgt eine Zusammenfassung und ein Ausblick, ergänzt durch ein Literaturverzeichnis und einen Anhang, der Erläuterungen zu Teilaufgaben, Datenbasis, Dokumentationen und detaillierte Gestaltungsvorschläge enthält.
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Chtěl by se smát a hrát si, ale všichni ho odstrkují.