Marcus Reckewitz Book order

Och, wat wor dat fröher schön doch en Colonia! Wie schön, davon zeugen 1000 atmosphärische Ansichtskarten, die das unzerstörte Köln der Vorkriegszeit mit zahlreichen nostalgischen Aufnahmen wieder greifbar werden lassen. Atemberaubende Portraits und Schnappschüsse rufen vergessene kölsche Traditionen in Erinnerung und gewähren gleichzeitig Einblicke in die bewegten Anfänge einer aufkeimenden Metropole. Vom geschäftigen Treiben in der Innenstadt zu ländlicherer Stimmung in den Stadtbezirken, vom alltäglichen Vergnügen in den Gaststätten bis hin zur jecken Apotheose am Rosenmontag – auf diesen Bildern ist die Domstadt in all ihren schillernden Facetten vertreten. Eine faszinierende Reise in vergangene Tage einer deutschen Großstadt mit ihrem Alltagstreiben, ihren Hinterhöfen und ihrem alles überragenden Wahrzeichen, dem Kölner Dom.

'Will keiner trinken? Keiner lachen?'GoetheAlkohol begleitet den Menschen, seit er von den Bäumen stieg und den aufrechten Gang übte. Warum wir trinken, wie alkoholische Getränke zu den beliebtesten aller Genuss- und Rauschmittel wurden und wie wir gelernt haben, mit ihnen umzugehen, zeigt Erfolgsautor Marcus Reckewitz. Er nimmt uns mit auf eine äußerst amüsante Reise durch die Geschichte des Alkoholrausches, erzählt die verrückten Storys legendärer Drinks und bringt einen Toast aus auf die hohe 'Kunst der Trunkenheit'! Ein fröhliches Plädoyer für den gepflegten Rausch! Und eine Streitschrift wider die Enthaltsamkeit!

Verantwortungsvoll und gesund essen ist gar nicht so schwer: Mit diesem Obst- und Gemüse-Frischekalender erkennt man dank des praktischen Ampel-Prinzips, welche Sorten Saison haben. So werden Transportwege des Essens verkürzt und Geschmack auf dem Teller gewonnen. Nicht nur die Umwelt freut sich, sondern auch der Buy-Local-Gedanke gewinnt an Raum, und regionale Vermarkter können zur Saison von den Konsumenten besser unterstützt werden. Das Ampel-Prinzip ist einfach: Für jeden Monat gibt es eine Übersicht aller verfügbarer Obstund Gemüsesorten mit eindeutiger Kennzeichnung: Grün für regionale Verfügbarkeit, Türkis für Lagerware, Gelb für europäische Ware und Rot für alles, was in dem Monat ausschließlich aus Übersee zu bekommen ist. Angereichert ist der Band mit saisonalen Rezepten, Wissenswertem über die verschiedenen Sorten sowie einer Übersicht wichtiger Inhaltsstoffe.

„Ohne Brot ist der Tisch nur ein Brett.“ In diesem Satz spiegelt sich schon viel von der Bedeutung unseres wichtigsten Kulturguts. Mit vielen Beispielen, Geschichten und Informationen bietet dieses Buch eine unvergleichliche Zusammenschau zum Thema Brot. Von der Erwähnung in alten Sagen, Erzählungen von Müllern, bunten Brotgeschichten bis hin zu Butterbrot und Brotsorten machen Sie auf unterhaltsame Weise eine unglaubliche Zeit- und Informationsreise in die Welt des Brotes.

Dass Liebe durch den Magen geht, ist ja allgemein bekannt. Davon sind auch Bäuche und Herzen der Berühmten und Mächtigen nicht ausgenommen, seien es Könige, Künstler oder literaturbekannte Verführungsgenies. Die Vorlieben allerdings sind durchaus verschieden. Marcus Reckewitz erweckt mit feinem Augenzwinkern zehn der unterhaltsamsten und schönsten Liebesbeziehungen der Geschichte zum Leben.

Glauben Sie noch? Oder wissen Sie schon? Glauben Sie noch, dass Wein atmen muss? Oder dass Weine mit Schraubverschluss nicht nach Kork schmecken können? Oder dass Bio-Weine keinen Schwefel enthalten? Oder dass aus Rotweintrauben niemals Weißwein werden kann? Oder glauben Sie etwa, dass Kirchenfenster auf die Güte eines Weines schließen lassen? Dann sollten Sie dieses vergnügliche Wein-Lexikon lesen. Damit sich die Nebel aus Halbwahrheiten, Mythen und populären Irrtümern lichten. Damit Ihre Sinne frei werden für einen ungetrübten einfachen Weingenuss. Und wie der Chinese in Sekunden Rotwein um Jahre altern lässt, das erfahren Sie nebenbei auch noch.

Fußball ist unser Gott! Ihn zu lobpreisen ergreifen seine Hirten (die Löws, Klopps und Trapattonis), seine Heiligen (die Beckenbauer, Pelés und Maradonnas), seine Propheten (die Kerner, Faßbender und Réthys) und auch seine Schafe (die Spieler) das Wort. Was sie den Anhängern ihrer Religion mitzuteilen haben, ist allzu oft von großer und unfreiwilliger Komik. Das Buch versammelt die krudesten Fußballsprüche und vereint sie zu einer 'heiligen Schrift des Fußballs' mit all seinen Geboten und tieferen Weisheiten.

Dieses vergnügliche Lexikon ist für alle, die sich auch jenseits von Zutatenlisten und Garzeiten für Kulinarisches begeistern, genau das Richtige. Mit viel Humor und Fachwissen öffnet Marcus Reckewitz die Tür zum Kuriositätenkabinett Küche: Was zum Beispiel hat der Verdauungstrakt marokkanischer Ziegen mit kostspieligem Speiseöl zu tun? Wo frönt man der Lust an frittierten Schokoriegeln und findet das auch noch normal? Und warum sollen gerade Männer statt frischer Tomaten lieber Ketchup essen? Eine köstliche Lektüre der besonderen Art – mit verblüffenden Fakten gespickt und witzigen Anekdoten garniert!

Erfahren Sie, warum Schnepfendreck eine im wahrsten Sinne des Wortes »beschissene« Delikatesse darstellt, was man beim Öffnen einer Auster alles falsch machen kann oder warum Trüffelschweine nichts weiter als geile Säue sind. Eine Sammlung kluger und witziger Geschichten über Speisen und Getränke aus aller Welt. Erhellend und erheiternd!