The book is currently out of stock
Parameters
More about the book
In seiner neuen Ausgabe wird das Werk wieder den hohen Anforderungen von Industrie und Überwachung an moderne und leistungsfähige analytische Methoden zur Beurteilung von Lebensmitteln, Bedarfsgegenständen und kosmetischen Mitteln gerecht. Neben den modernen quantitativen und qualitativen Bestimmungsmethoden befasst sich jetzt auch ein Themenpunkt mit der Beurteilung funktioneller Eigenschaften von Lebensmitteln.
Book purchase
Schnellmethoden zur Beurteilung von Lebensmitteln und ihren Rohstoffen, Werner Baltes
- Language
- Released
- 1987
We’ll email you as soon as we track it down.
Payment methods
No one has rated yet.