Čaj

More about the book

Publikace sleduje původ a tisíciletou historii čaje a uvádí informace o jeho pěstování a rozšíření po celém světě. Poskytuje užitečné a zajímavé informace o jeho pěstování a sklizni, zpracování a třídění. Seznamuje s nejslavnějšínmi oblastmi pěstování čaje v Asii, Africe a Jižní Americe. Uvádí druhy, jakosti a směsi čaje, jeho účinné látky a chuť i praktické rady a doporučení k přípravě nálevu z lístků čajovníku. Nechybí popis čajového obřadu, barevné fotografie a slovníček pojmů.