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Biotechnologische Verfahren finden in zunehmendem Maße Eingang in industrielle Produktionsprozesse. Das Buch beschreibt schwerpunktmäßig die verfahrenstechnischen Komponenten von industriellen Bioreaktoranlagen und die dem Stand der Technik entsprechenden apparatebaulichen Elemente.
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Einführung in die Technik von Bioreaktoren, Frank Menkel
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- 1992
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