You'll get the exact copy in the photo
More about the book
Nově vydaný soubor, již na 832 stranách, je nově doplněn o receptury s využitím především na rautech a cateringových akcích. Dále obsahuje sdělení Hygienické služby, včetně výtahu z nových hygienických předpisů, platných od roku 2001. Celá publikace je představena v nové grafické úpravě, která napomáhá k lepší přehlednosti a lepší orientaci v knize.
Book purchase
Receptury studených pokrmů, Jaroslav Runštuk
- Language
- Released
- 2001
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover),
- Book condition
- Very Good
- Price
- €17.49
Payment methods
We’re missing your review here.