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Über 400 unterrichtserprobte Rezepte werden Schritt für Schritt vom Vorbereiten über das Kochen bis zum Essen und Aufräumen vorgestellt. Alle wichtigen Grundrezepte sowie allgemeine Informationen zu Vorbereitungstechniken, Gararten und -methoden werden ausführlich erklärt.
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Oldenbourg Schulkochbuch, Hildegard Adler
- Language
- Released
- 1999
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- Title
- Oldenbourg Schulkochbuch
- Language
- German
- Authors
- Hildegard Adler
- Publisher
- Oldenbourg
- Released
- 1999
- ISBN10
- 3486887424
- ISBN13
- 9783486887426
- Category
- Textbooks
- Description
- Über 400 unterrichtserprobte Rezepte werden Schritt für Schritt vom Vorbereiten über das Kochen bis zum Essen und Aufräumen vorgestellt. Alle wichtigen Grundrezepte sowie allgemeine Informationen zu Vorbereitungstechniken, Gararten und -methoden werden ausführlich erklärt.