Ekonomika pro SOU 2. – obor kuchař, číšník
Authors
Parameters
Categories
More about the book
Třídílná řada učebnic pro SOU obor kuchař/číšník se zaměřuje na obecné otázky tržní ekonomiky i na konkrétní fungování podniků společného stravování. Předností této řady učebnic je stručné a jasné objasňování potřebných pojmů a souvislostí. O obsahu druhého dílu napovídají názvy kapitol: - Podnikání v tržní ekonomice, - Právní formy podniků, - Struktura a pracovníci podniku, - Majetek podniku, - Organizace výroby, odbytu a ubytování.
Book purchase
Ekonomika pro SOU 2. – obor kuchař, číšník, Josef Mach
- Language
- Released
- 2007
We’ll notify you via email once we track it down.
Payment methods
- Title
- Ekonomika pro SOU 2. – obor kuchař, číšník
- Language
- Czech
- Authors
- Josef Mach
- Publisher
- Fortuna Libri (ČR)
- Released
- 2007
- ISBN10
- 807373012X
- ISBN13
- 9788073730123
- Category
- Business and Economics
- Rating
- 5 out of 5
- Description
- Třídílná řada učebnic pro SOU obor kuchař/číšník se zaměřuje na obecné otázky tržní ekonomiky i na konkrétní fungování podniků společného stravování. Předností této řady učebnic je stručné a jasné objasňování potřebných pojmů a souvislostí. O obsahu druhého dílu napovídají názvy kapitol: - Podnikání v tržní ekonomice, - Právní formy podniků, - Struktura a pracovníci podniku, - Majetek podniku, - Organizace výroby, odbytu a ubytování.