The book is currently out of stock
Optimierung der Sekretion der α-Acetolactatdecarboxylase [alpha-Acetolactatdecarboxylase] (ALDC) aus Acetobacter pasteurianus in untergäriger Brauhefe und Überprüfung deren Gäreigenschaften
Authors
Parameters
Book purchase
Optimierung der Sekretion der α-Acetolactatdecarboxylase [alpha-Acetolactatdecarboxylase] (ALDC) aus Acetobacter pasteurianus in untergäriger Brauhefe und Überprüfung deren Gäreigenschaften, Johanna Mönch
- Language
- Released
- 1997
We’ll notify you via email once we track it down.
Payment methods
- Title
- Optimierung der Sekretion der α-Acetolactatdecarboxylase [alpha-Acetolactatdecarboxylase] (ALDC) aus Acetobacter pasteurianus in untergäriger Brauhefe und Überprüfung deren Gäreigenschaften
- Language
- German
- Authors
- Johanna Mönch
- Publisher
- Shaker
- Released
- 1997
- ISBN10
- 3826525132
- ISBN13
- 9783826525131