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"Der wahre Weinfreund lebt in einem fortwährenden trinken oder nicht trinken, und wenn ja, wann? In einem guten Keller reduziert sich das Problem auf ein paar Einzelflaschen, der Rest ergibt sich aus der Logistik des Nachschubs. So weiss ich seit Jahren, welche Flaschen zur Jahrtausendwende dran glauben müssen, und es beruhigt mich, dass auch bereits für meinen 75. Geburtstag gesorgt ist."
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Wein, Thomas Karlauf
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- 1998
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- (Paperback)
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