Knödel, Klöße und andere runde Sachen

Egal ob Semmel-, Reiber- oder Leberknödel, Klöße, Klopse, böhmische Knödel, österreichische Marillen-, Speck- oder Germknödel - mit diesem Buch ist das Knödelkochen kein Problem mehr. Viele Tipps und genaue, schritt- weise Arbeitsanleitungen helfen Ihnen, köstliche Knödelsuppen, Knödel-Vorspeisen und -Haupt- gerichte sowie süße Knödel und Klöße als Nachspeise zuzubereiten. Welch schmackhafte Gerichte aus Knödelresten entstehen können, ist ebenfalls beschrieben. Gewürzt wird mit Geschichtlichem und Mit ca. 160 Rezepten ist das Knödel- und Klöße zubereiten kein Problem mehr. Viele Tipps und genaue Anleitungen helfen Ihnen, köstliche Knödelgerichte auf den Tisch zu zaubern, egal ob als Vorspeise, Suppeneinlage, Hauptgericht, Beilage oder als Nachspeise. Aufgelockert wird das Buch mit lustigen und teils kuriosen Anekdoten und interessanten Informationen über die Geschichte und Entstehung des Knödels