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Liebe geht, vor allem bei Pferden, nicht selten durch den Magen, und so ganz nebenbei können selbst gemachte Schleckereien je nach Bedarf mit speziellen Vitaminen oder Medikamenten angereichert werden. Ob Pfefferminz-Kuchen, Hirse-Möhren-Bällchen, Apfelringlis auf Holunderblüten oder Pferdepizza „Quattro Stagione“, das Auge isst allemal mit. Wissenswertes über geeignete und ungeeignete Pflanzen fehlt ebenso wenig, wie Hinweise auf besondere Einsatzgebiete der jeweiligen Rezepte, und selbst ungeübte Köche werden mit den klaren Anleitungen problemlos zurechtkommen.
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Wenn Pferde kochen könnten ..., Heike Groß
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- 1999,
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- €4.59
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