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Untersuchung und Charakterisierung der Veränderung von Fritierölen während des Fritierprozesses und während der Lagerung

Authors

Martina Schmid

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Categories

Phototechnics, Camera technology, Theory of photography and cameras

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Untersuchung und Charakterisierung der Veränderung von Fritierölen während des Fritierprozesses und während der Lagerung, Martina Schmid

Language
Released: 1999

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