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Ultrahochdruckbehandlung von Lebensmitteln mit Schwerpunkt Milch und Milchprodukte

Authors

Jörg Hinrichs

Parameters

Categories

Agriculture

Series: Fortschrittberichte VDI : Reihe 3, Verfahrenstechnik

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Ultrahochdruckbehandlung von Lebensmitteln mit Schwerpunkt Milch und Milchprodukte, Jörg Hinrichs

Language
Released: 2000

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