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Der Einfluss der Hochdruckbehandlung auf chemische Veränderungen in Lebensmitteln, Michael K. H. Pfister
- Language
- Released
- 2000
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- Title
- Der Einfluss der Hochdruckbehandlung auf chemische Veränderungen in Lebensmitteln
- Language
- German
- Authors
- Michael K. H. Pfister
- Publisher
- BgVV, Pressestelle
- Released
- 2000
- ISBN10
- 3931675548
- ISBN13
- 9783931675547
- Series
- BgVV-Hefte