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Die Philosophie der grossen Küche
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Jean-Claude Bourgueil ist der Philosoph unter den großen Köchen der Welt. In diesem Buch mit über 80 Drei-Sterne-Gerichten und faszinierenden Geschichten aus seinem Leben lässt uns Bourgueil nicht nur in seine Töpfe, sondern auch in seine Seele blicken. Drei Sterne-Küche zum Nachkochen. Edel Food-Fotografie. Ein Standardtitel für das Segment Kochbuch.
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Die Philosophie der grossen Küche, Jean Claude Bourgueil
- Language
- Released
- 2006
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- Title
- Die Philosophie der grossen Küche
- Language
- German
- Authors
- Jean Claude Bourgueil
- Publisher
- Fackelträger-Verl.
- Released
- 2006
- ISBN10
- 3771643368
- ISBN13
- 9783771643362
- Series
- Edition Port Culinaire
- Category
- Hobby and Home
- Description
- Jean-Claude Bourgueil ist der Philosoph unter den großen Köchen der Welt. In diesem Buch mit über 80 Drei-Sterne-Gerichten und faszinierenden Geschichten aus seinem Leben lässt uns Bourgueil nicht nur in seine Töpfe, sondern auch in seine Seele blicken. Drei Sterne-Küche zum Nachkochen. Edel Food-Fotografie. Ein Standardtitel für das Segment Kochbuch.