The book is currently out of stock
More about the book
Sborník k celostátní přehlídce sýrů. Obsahuje články na téma těkavých látek sýra s bílou plísních a jejich změn během zrání, indukce biosyntesy nisinu u transkonjugovaných kmenů Lactococcus lactis a jiné.
Book purchase
Celostátní přehlídky sýrů 2004, Various authors
- Language
- Released
- 2004
We’ll email you as soon as we track it down.
Payment methods
No one has rated yet.