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Die Kastanie erlebt derzeit - nicht nur in der Pfalz - eine Renaissance. Plötzlich ist die Frucht, die vor der Einführung der Kartoffel in vielen Regionen Hauptnahrungsmittel war, wieder -im wahrsten Sinne des Wortes - in aller Munde. Wir wollen ihr mit diesem Büchlein ein kleines Denkmal setzen. Wir wollen Bewußtsein für ihre Bedeutung schaffen und wollen mit unserer Rezept-Sammlung Anregungen geben, wie die Kastanie auch in einer anspruchsvollen Küche genutzt werden kann.
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Die keusche Frucht, Franz Schmidt
- Language
- Released
- 2003
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- Title
- Die keusche Frucht
- Language
- German
- Authors
- Franz Schmidt
- Publisher
- Info-Verl.
- Publisher
- 2003
- ISBN10
- 3937329021
- ISBN13
- 9783937329024
- Category
- Hobby and Home
- Description
- Die Kastanie erlebt derzeit - nicht nur in der Pfalz - eine Renaissance. Plötzlich ist die Frucht, die vor der Einführung der Kartoffel in vielen Regionen Hauptnahrungsmittel war, wieder -im wahrsten Sinne des Wortes - in aller Munde. Wir wollen ihr mit diesem Büchlein ein kleines Denkmal setzen. Wir wollen Bewußtsein für ihre Bedeutung schaffen und wollen mit unserer Rezept-Sammlung Anregungen geben, wie die Kastanie auch in einer anspruchsvollen Küche genutzt werden kann.