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- lexikalische Lernhilfe mit kurzen und prägnanten Erläuterungen, die einen schnellen Zugriff auf fachbegriffliche Erklärungen ermöglicht - auch für Praktiker und Quereinsteiger geeignet
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Fachbegriffe Hotellerie und Gastronomie, Harald Dettmer
- Language
- Released
- 2004
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- Title
- Fachbegriffe Hotellerie und Gastronomie
- Language
- German
- Authors
- Harald Dettmer
- Publisher
- Bildungsverl. EINS
- Released
- 2004
- ISBN10
- 342740210X
- ISBN13
- 9783427402107
- Category
- Hobby and Home
- Description
- - lexikalische Lernhilfe mit kurzen und prägnanten Erläuterungen, die einen schnellen Zugriff auf fachbegriffliche Erklärungen ermöglicht - auch für Praktiker und Quereinsteiger geeignet