Omega-3, Lebertran & Co

Die Pariser Journalistin Evelyn Cavillon geht in diesem Buch einer Modeerscheinung nach: Nachdem ein französischer Autor in seinem Buch eher am Rande die Omega-3-Fettsäuren als Mittel gegen Depression erwähnt hat, setzte eine regelrechte Omega-3-Welle ein, die auch zu uns herüber schwappte: Bei Ölen, Margarinen und Brotsorten findet man dieses Zauberwort als werbewirksamen Hinweis. Die in dem Zusatz enthaltenen essenziellen Fettsäuren sollen den Körper kräftigen und z. B. Erkältungen vorbeugen. Doch Omega 3 ist nur die Neuauflage eines alten 'Wundermittels', nämlich des Lebertrans, gewonnen aus Fischöl. Diesem sagte man schon früh nach, dass er gegen Rachitis und Tuberkulose schützen und sogar die Entwicklung der Intelligenz fördern soll. Das Buch handelt von diesen und ähnlichen Produkten, die dabei helfen, den Körper und seinen Geist jung, frisch und vital zu halten