The book is currently out of stock
Von der Wildbahn auf den Teller
Authors
Parameters
More about the book
Das Buch behandelt die Eigenverantwortung der Jägerinnen und Jäger bei der Veredelung von Wildfleisch zu hochwertigen Lebensmitteln. Es zeigt Gefahren auf, gibt Hinweise zur Vermeidung und erläutert wichtige Aspekte der Wildbretverarbeitung. Zusätzlich werden praktische Tipps und Rezepte für Wildgerichte angeboten.
Publication
Book purchase
Von der Wildbahn auf den Teller, Philippe Volery
- Language
- Released
- 2018
We’ll notify you via email once we track it down.
Payment methods
- Title
- Von der Wildbahn auf den Teller
- Language
- German
- Authors
- Philippe Volery
- Publisher
- Ott-Verlag
- Released
- 2018
- Format
- Paperback
- ISBN13
- 9783722501680
- Category
- Hobby and Home, Animals and Husbandry, Fishing
- Description
- Das Buch behandelt die Eigenverantwortung der Jägerinnen und Jäger bei der Veredelung von Wildfleisch zu hochwertigen Lebensmitteln. Es zeigt Gefahren auf, gibt Hinweise zur Vermeidung und erläutert wichtige Aspekte der Wildbretverarbeitung. Zusätzlich werden praktische Tipps und Rezepte für Wildgerichte angeboten.