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Bewährte Blechkuchen

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Was gibt es Schöneres als den Duft von frisch gebackenem Kuchen, der durch die Wohnung zieht? Da wird es nicht nur Kindern warm ums Herz. Früher war das Backen eine aufwändige Sache, und Kuchen gab es nur an Festtagen. Doch dann wurde die Großfamilie mit köstlichem Blechkuchen verwöhnt –vom saftigen Kirschkuchen über den klassischen Bienenstich bis zu knusprigen Nussecken. Die Großmütter sammelten im Laufe der Zeit einen reichen Schatz an Rezepten, die auch der Generation der Enkel schon beim Lesen Appetit macht.

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Bewährte Blechkuchen, Irene Rüter

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2007
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