The book is currently out of stock
More about the book
Sborník k celostátní přehlídce sýrů. Obsahuje články na téma výskytu biogenních aminů v sýrech, vlivu galaktooligosacharidů na růst bakterií mléčného kvašení v sýrech a jiné.
Book purchase
Celostátní přehlídky sýrů 2005, Various authors
- Language
- Released
- 2005
We’ll email you as soon as we track it down.
Payment methods
No one has rated yet.