The book is currently out of stock
Parameters
More about the book
Wer auf Natürliches und Gesundes achtet, kommt am Glarner Schabziger nicht vorbei: Seinen unverwechselbaren Geschmack verdankt der nahezu fettfreie Käse einesteils der weltweit einzigartigen Herstellungsart und andernteils dem blauen Bockshornklee, auch Zigerklee genannt. Köche aus dem Glarnerland verraten in diesem Buch, mit welchen Schabziger-Rezepten sie ihre Gäste gerne verwöhnen. Ihr Repertoire beschränkt sich nicht auf Zigerhörnli und Ziger-Brüüt.
Book purchase
Schabziger, Jules Moser
- Language
- Released
- 2007
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback)
We’ll email you as soon as we track it down.
Payment methods
No one has rated yet.