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In dieser Schrift erhalten Fachleute aus Praxis, Beratung und Ausbildung einen Einblick in die Grundlagen des ökologischen Weinbaus und in die Vorgaben der EG-Öko-Verordnung. Die Besonderheiten bei der Umstellung, der Kontrolle und der Zertifizierung werden erläutert. Schwerpunktthemen sind Anbautechnik, Rebschutz, Verarbeitung, Vermarktung und Fördermöglichkeiten.
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Praxis des ökologischen Weinbaus, Randolf Kauer
- Language
- Released
- 2015
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- Title
- Praxis des ökologischen Weinbaus
- Language
- German
- Authors
- Randolf Kauer
- Publisher
- KTBL
- Publisher
- 2015
- ISBN10
- 3941583964
- ISBN13
- 9783941583962
- Series
- KTBL-Schrift
- Category
- Agriculture
- Description
- In dieser Schrift erhalten Fachleute aus Praxis, Beratung und Ausbildung einen Einblick in die Grundlagen des ökologischen Weinbaus und in die Vorgaben der EG-Öko-Verordnung. Die Besonderheiten bei der Umstellung, der Kontrolle und der Zertifizierung werden erläutert. Schwerpunktthemen sind Anbautechnik, Rebschutz, Verarbeitung, Vermarktung und Fördermöglichkeiten.