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Insgesamt rund 10.000 Fachbegriffe und rund 12.000 Übersetzungen rund um die Gastronomie. Ideal für die Berufsausbildung und Praktiker.
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Langenscheidt, Praxiswörterbuch Gastronomie, Françoise Kerndter
- Language
- Released
- 2007
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