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Einsatz von Mikrowellen zur Beeinflussung funktioneller Stärke- und Mehleigenschaften, Kyeong Seok Oh
- Language
- Released
- 2007
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- Title
- Einsatz von Mikrowellen zur Beeinflussung funktioneller Stärke- und Mehleigenschaften
- Language
- German
- Authors
- Kyeong Seok Oh
- Publisher
- Cuvillier
- Publisher
- 2007
- Format
- Paperback
- ISBN10
- 3867273529
- ISBN13
- 9783867273527
- Category
- University and college textbooks