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Der etwas andere Gourmetführer für alle Weißwurstliebhaber mit Informationen über Erfindung, Herstellung, Zubereitung und richtigem Verzehr. Eine liebevolle Hommage an das kulinarische Aushängeschild Bayerns!
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150 Jahre Münchner Weißwurst, Barbara Fuhrmann
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- 2007
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- (Paperback)
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