Nur verträgliche Ernährung ist gesunde Ernährung

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Die Publikation „Nur verträgliche Ernährung ist gesunde Ernährung“ richtet sich an Menschen mit chronischen Symptomen wie Neurodermitis, Asthma, ADHS und anderen Erkrankungen. Besonders alarmierend ist, dass nicht nur Erwachsene, sondern auch immer mehr Kinder betroffen sind. Die Ursache dieser Symptome ist oft die gleiche: eine (biochemische) Überlastung der Verdauungs- und Ausscheidungsorgane. Diese Überlastung, die häufig durch die genannten Symptome erkannt wird, erfordert eine Entlastung, die nur durch eine leicht verdauliche Ernährung erreicht werden kann. Nur so wird die Ernährung für die Betroffenen biochemisch verträglich und somit gesund. Diese grundlegenden Zusammenhänge wurden bereits vor Jahrzehnten erkannt, doch das heutige Ernährungswissen berücksichtigt nicht die speziellen Bedürfnisse chronisch kranker Menschen. Die Aufklärung über diese Themen hat bislang versagt, da es oft nur einer einfachen Hauswirtschaftsmeisterin gelang, diese Verbindungen zu erkennen. Wer Hilfe sucht, muss akzeptieren, dass unsere moderne Überflussgesellschaft mit einem für chronisch Leidende weitgehend unbrauchbaren Ernährungswissen lebt. Ohne das Verständnis dieser Zusammenhänge, wie es in der Publikation erläutert wird, werden chronische Leiden weiterhin bestehen bleiben und sich möglicherweise verschlimmern.