La cuisine perse

More about the book

Présentation de la cuisine perse, haute en couleur, l'une des plus riches et des plus anciennes et dont l'influence s'étend dans la plupart des pays du Moyen-Orient. Ce livre de recettes décrit aussi la vie quotidienne en Iran à travers ses traditions autour de la table, ses marchés, sa littérature, son architecture, ses paysages, ses hommes et ses femmes...