Die wichtigsten Antworten zur milchwirtschaftlichen Mikrobiologie für Ausbildung und Praxis

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Im Rahmen der Ausbildung in den milchwirtschaftlichen Berufen kommen viele Fragen der speziellen Mikrobiologie aud Sie zu. Aber auch in der Praxis sind es die kleinen Fragen, die viel Zeit rauben. Sie brauchen dringend eine Antwort und haben wenig Zeit für eine langwierige Suche danach? Mit diesem übersichtlichen und kompakten Fachbuch erhalten Sie die wichtigsten antworten auf Ihre Fragen zur milchwirtschaftlichen Mikrobiologie. So sind Sie auf Prüfungen gut vorbereitet, sparen viel Zeit und sind für die Praxis bestens informiert. Aus dem Inhalt von „Die wichtigsten Antworten zur milchwirtschaftlichen Mikrobiologie für Ausbildung und Praxis“: * Allgemeine Mikrobiologie* Mikrobiologie der Milch und Milchprodukte* Mikrobiologische Analytik* Berechnungsbeispiele