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Toskana-Kochbuch
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Zuhause kochen und genießen wie im Urlaub! Regionalküche ohne Firlefanz: Was wächst und gedeiht, schwimmt oder weidet kommt frisch in den Kochtopf und überzeugt durch seine einzigartige Geschmacksvielfalt. Gemüse, Fisch, Fleisch und Brot – von der cucina povera zu wirklichen Köstlichkeiten. Mit den Highlights der toskanischen Küche, z. B. der bistecca alla fiorentina. Mit kleinen Essays zu den „Herzstücken“ der Küche, den Weinen – Chianti!! –, dem Olivenöl, der Renaissance-Vergangenheit und den historischen Festtagen in der Toskana.
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Toskana-Kochbuch, Sara Vignozzi
- Language
- Released
- 2008
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- Title
- Toskana-Kochbuch
- Language
- German
- Authors
- Sara Vignozzi
- Publisher
- Kaleidoskop-Buch
- Released
- 2008
- ISBN10
- 3884728679
- ISBN13
- 9783884728673
- Category
- Cookbooks
- Description
- Zuhause kochen und genießen wie im Urlaub! Regionalküche ohne Firlefanz: Was wächst und gedeiht, schwimmt oder weidet kommt frisch in den Kochtopf und überzeugt durch seine einzigartige Geschmacksvielfalt. Gemüse, Fisch, Fleisch und Brot – von der cucina povera zu wirklichen Köstlichkeiten. Mit den Highlights der toskanischen Küche, z. B. der bistecca alla fiorentina. Mit kleinen Essays zu den „Herzstücken“ der Küche, den Weinen – Chianti!! –, dem Olivenöl, der Renaissance-Vergangenheit und den historischen Festtagen in der Toskana.