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Molekularküche

Authors

Thomas A. Vilgis

More about the book

Nach der sensationellen „Molekularküche - Das Kochbuch“, die in die Welt der Küchenphysik und -chemie einführt, erklärt Prof. Dr. Vilgis chemisch,

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ISBN: 9783937963846
Publisher: Tre Torri

Categories

Book variant

2009

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