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Die Teigwaren aus der Schweiz sind die besten! So jedenfalls der weitverbreitete Tenor auf eine Spezialität, die eher der „einfachen Küche“ zuzuschreiben ist. Doch weit gefehlt! Die hier gesammelten Rezepte sind die Basis für Gerichte, die sogar in einem Gourmet-Haushalt nicht mehr wegzudenken sind. Nicht nur günstig im Preis, sondern auch die eigene Kreativität mit den verschiedensten Arten von Teigwaren können Sie spielen lassen. Dieses Kochbuch gibt die besten Rezepte für Ihre Küche und zahlreiche Anregungen für Ihre persönlichen Lieblingsgerichte.
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Kochen mit Schweizer Teigwaren, Andreas Mächler
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- 2008
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- (Spiral)
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