Wildobst und seltene Obstarten im Hausgarten

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Mit Wildobst zurück zur Natur! Wildobst und seltene Obstarten bereichern Hausgärten und liefern wertvolle Vitamine, besonders in Zeiten industriell produzierter Nahrungsmittel. In diesem Buch werden über 50 Wildobstarten und besondere Obstarten vorgestellt, darunter Elsbeere, Eberesche, Mehlbeere, Speierling, Maulbeere, Felsenbirne, Sanddorn, Berberitze, Schlehdorn, Wacholder, Kartoffelrose, Korea-Kirsche, Mini-Kiwi und Büffelbeere. Viele Gartenbesitzer möchten Wildobst wegen seiner schönen Blüten oder wohlschmeckenden, seltenen Früchte selbst ziehen oder in Hecken integrieren. Einige dieser Arten sind in Vergessenheit geraten, werden aber nun wiederentdeckt. Sie verschönern naturnahe Gärten und bieten eine gesunde Ernte mit einem reichen Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen – ganz zu schweigen vom hervorragenden Geschmack! Die neu überarbeitete Ausgabe bietet umfassende Informationen über Pflanzung, Wachstum und Verarbeitung. Es enthält präzise Beschreibungen zu Standortansprüchen, Pflege, Vermehrung sowie zu Krankheiten und Schädlingen. Zusätzlich werden Rezepte und Verwertungsideen vorgestellt, die die Vielseitigkeit und den Nutzen von Wildobst im Garten hervorheben.