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Wildkräuterküche

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Der Frühling erwacht. Kaum ist der letzte Schnee geschmolzen, die frostigen Nächte vorbei, öffnet sich die Erde. und schon spriesst der erste Frühlingsbote: der Bärlauch. Zartes Grün aus der freien Natur bereichert in den folgenden Wochen den kulinarischen Alltag: Löwenzahn, Brennnessel, Hopfen, Brunnenkresse, Giersch, Leimkraut, Sauerampfer.

Parameters

ISBN
9783037804155
Publisher
Fona

Categories

Book variant

2010

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